Fleischwirtschaft

Corona-Ausbrüche in Schlachthöfen haben im Frühjahr 2020 die Aufmerksamkeit auf problematische Arbeits- und Wohnbedingungen der Beschäftigten gelenkt. Im Dezember 2020 wurde ein Gesetz zum Verbot von Werkverträgen verabschiedet.

Dr. Oliver Emons Dr. Stefan Stracke

akt. am 13.01.2021

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Autor:in

Dr. Oliver Emons

ist Referatsleiter Wirtschaft im Institut für Mitbestimmung und Unternehmensführung der Hans-Böckler-Stiftung (I.M.U.). Dort verantwortet er die Bereiche Nachhaltigkeit/CSR, Fusionen und Übernahmen, Innovationen und koordiniert den Branchenmonitor Mitbestimmung. Er berät und schult Aufsichts- und Betriebsräte zu den genannten Themen.

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Dr. Stefan Stracke

ist Senior Consultant bei wmp consult – Wilke Maack GmbH in Hamburg. In Beratung und Forschung beschäftigt er sich u.a. mit den Themen Personal- und Organisationsentwicklung, Arbeitszeitgestaltung, Strategische Personalplanung, Digitalisierung, Einsatz von Werkverträgen, Industrielle Beziehungen sowie Branchenanalysen.